100 % Champagne ist eine zweitägige Premiumveranstaltung mit einer B2B- und einer B2C-Verkostung, die jeweils eintägig am 19./20. Juni 2022 in München Premiere feiert. Ausgewählte Erzeuger aus der Champagne bieten ihre Weine zur Verkostung handverlesenen Sommeliers, Einkäufern aus dem Handel und der gehobenen Gastronomie sowie Champagnerenthusiasten an. Während sonntags Münchens Schaumwein-Fans den Vorzug erhalten, haben Teilnehmer des Fachtages montags nur über eine persönliche Einladung der Chefredaktion des Sommelier-Magazins Zutritt zur Veranstaltung.