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Nicola Neumann (attending)
Principal / Owner, Champagne Characters
Über uns
Als Max, ursprünglich Architekt, im Auftrag das gleichnamige, historische Schloss restaurierte, fand er bei Bodenproben alte, von der Reblaus verschont gebliebene Wurzelstöcke und fing Feuer. Er verliebte sich in die Gegend, absolvierte in Avize sein Oenologiestudium und wurde Winzer in diesem nördlichsten Gebiet der Champagne.